黄瓜虾仁的做法营养饮食

发表日期:2019-07-26 | 来源:中药养生

黄瓜是很多人最喜爱的蔬菜,黄瓜的水分、维生素较多,对黄瓜选择都是可以放心进行,它对减肥有着很好的帮助,很多人在夏季减肥的时候,都是会选择黄瓜,黄瓜对消耗人体脂肪,有着很好的帮助,所以在吃黄瓜的时候,都是可以多吃,那黄瓜虾仁的做法如何呢?

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很多人对黄瓜虾仁的做法并不是很清楚,这样都有制作也是不错之选,对人体蛋白质、维生素补充都是有着很好的帮助,而且也不会造成人体肥胖,所以是很好选择。

黄瓜虾仁的做法:

材料

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主料:黄瓜2根,虾仁适量,调料:葱姜沫蒜。

做法

1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。

2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。

3、虾仁提前用料酒拌匀。

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4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。

5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。

提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又治癫痫的中医方法有哪些可防止虾仁缩水。

2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。

以上就是对黄瓜虾仁的做法详细介绍,按照以上方法制作黄瓜虾仁是不错之选,但是在制作的时候,要注意火候问题,很多人制作黄瓜虾仁的时候,火候都是比较大,这样制作出来的佳肴,在口感和营养价值上,都是会有所改变的。

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