【红枣银耳牛奶羹】红枣银耳牛奶羹的做法红枣银耳牛奶羹怎么做

发表日期:2019-11-16 | 来源:中药养生

  冬天到了,就喜欢吃些暖暖的食物,像汤羹类的食物特别受欢迎,其实甜品也不错,既滋润又补充,推荐大家吃红枣银耳牛奶羹,制作简单方便吃起来也暖洋洋。

  原料:

  银耳半朵 红枣10颗 牛奶100ml

  <儿童癫痫严重吗strong>做法:

  1) 银耳用冷水浸泡1小时,泡发后洗净,

  2) 去掉黄色的硬根,剪成小碎块,越碎越好。

  3) 红枣洗净,喜欢枣味浓郁的,可以把红枣切开去核再用。

  4) 锅内加入清水,放入银耳,大火煮开后,调成小火,盖上盖子,煮40分钟。

  5) 煮到还有20分钟时,开盖放红枣,然后继续煮。

 陕西治癫痫病医院 6) 煮好后别着急开盖,焖10分钟,再打开根据自己的口味加冰糖,搅拌融化之后,倒入牛奶搅匀就ok了。

  小贴士:

  1、这个红枣银耳牛奶羹,现在的季节适合温热着喝,要是夏天,凉着喝味道也不错。

  2小孩癫疯病有哪些症状、这个甜品一定要把银耳炖的很糯很粘稠才好喝,银耳泡发之后要剪的碎碎的,这样才容易炖粘稠,或者你用那种个头小小的,叫雪耳或者丑耳,糯耳的银耳来熬,效果也不错。

  3、我用的是凯德宝的陶瓷锅,导热和保温都很好,煮40分钟就能把银耳熬出胶质,再焖10分钟,效果更好。如果你是用普通锅熬,建议时间加到1小时以上。

  4、炖银耳的时候水不要放太多,最后还要加入牛奶,要煮的浓一点儿,喝起来有滑滑的感觉才好。

  5、睡觉发作是什么病如果你喜欢红枣味道浓郁的,可以把红枣切开去核再放,但是不要放太早,剩20分钟的时候再放就行。

  6、牛奶不宜久煮,所以要等银耳羹煮好之后再放牛奶,量可以根据自己的喜好调节,冰糖也是根据自己的口味来,放不放都行。甜甜的更好喝,不过也得考虑自身的体重情况哈。

  7、除了红枣,加一些花生,枸杞之类的一起炖这款甜品也很好吃哦。

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