5类人不要喝豆浆 糖尿病人可以吃水果吗?要注意哪些饮食事项?

发表日期:2019-11-26 | 来源:中药养生

  炎热的夏季,出汗多,需要补充大量的水分,水果成为我们除了水之外最好的选择。但是水果含糖量成分大,糖尿病人可以通过吃水果来补充水分吗?难道糖尿病患者就要因为水果的含糖度而错过美味养生的水果吗?下面跟着小编一起去看看吧!

  按含糖量和生糖指数由低到高,建议大家如下选择:

  1、推荐选用

  每2两水果中含糖量少于10克的水果,包括青梅、青瓜、西瓜、椰子水、橙子、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等。

  此类水果每2两可提供20~40千卡的能量,糖尿病人可以选用。

  2、慎重选用

  每2两水果中含糖量为11~20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50~90千卡能量。糖尿病病人宜小心选用,每天可以吃一种中的一只。

  3、不宜选用

邵阳能有效治癫痫的医院,看这里  每2两水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,其含糖量甚高,糖尿病病人最好不吃,另外果脯也应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣等,此类水果每2两提供的能量超过100千卡,也不宜食用。

  另外,不少蔬菜每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,在血糖控制不理想又嘴馋的时候,糖尿病人可以作为代水果食用。

  糖尿病患者吃水果要注意哪些事项呢?

  1、血糖控制理想即可适量吃

  当血糖控制比较理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖,并发症控制良好,这是所有糖尿病人能不能吃水果的先决条件。

  2、水果进食时间有讲究贵阳癫痫诊疗医院咋样

  水果一般在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。专家提醒,糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果。

  3、进食次数有讲究

  糖尿病人每天进食水果的量是固定的,专家建议,每天进食的水果可以分开两次吃,比如上、下午各吃100克,这样既能防止血糖波动过大,也能给糖友解解馋。

  如今,每天一杯豆浆,为很多注重养生的人们所爱。其实,豆浆中营养成分含量是较低的。日常生活中我们又该怎样去正确饮用?喝豆浆到底有哪些作用和禁忌呢?

  Q:喝豆浆能保护心血管、预防糖尿病和防衰老?

  A:大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有植物固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种武汉癫痫十佳医院,怎么选心脑血管疾病和其他慢性病。

  另外,豆浆含有较高的铁质,对一些缺铁性贫血患者更为适合,但如果大量使用豆类制品取代肉类,会抑制铁的吸收,因此,需要补铁时,最好豆类制品和肉类搭配使用。

  虽然豆浆具有多种功效,但是,我们要注意食物不是药物,豆浆中的有效成分含量是很低的,作为食物补充营养成分易于做到,但要得到保健作用的效果,短时、少量使用是没有明显效果的。另外,豆浆中钙、磷和乳糖含量低,所以豆浆不能代替牛奶来喂养婴儿。

  Q:喝豆浆百利而无一害?豆浆是否人人都能喝?

  A:没有任何一种食物是十全十美的,豆浆也是如此。豆浆含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有 胰酶抑制剂、皂角素和外源凝集素等,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟煮透。一般豆浆煮到80℃的时候,它就会出现一种假沸现 象。这时候,很多人就误以为豆浆已经煮熟了,其实,这小孩子治疗癫痫北京哪家医院好呀时候还需要继续煮3~5分钟,豆浆里的有害的物质才能被破坏,才能失去活性。

  胃肠道功能不适者不宜过多食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡、结肠炎的朋友最好少吃。

  肾功能衰竭的病人需要优质低蛋白饮食,注意优质二字,要求食物中蛋白质以必需脂肪酸含量高为优质。豆类及其制品富含蛋白质,但其中非必需氨基酸比例高,其代谢产物增加肾脏负担,宜少食,但不需要禁食。如果在临床中能补充必需氨基酸制剂,则不必严格限制。

  豆类属于含嘌呤中等的食物,有痛风发作的病人建议避免吃豆类及其制品。缓解期时可适当使用。

  如果出现肾结石,结石种类确诊为钙盐结石或者尿酸结石时,需要限制豆类及其制品的摄入。

  伤寒病、急性胰腺炎和苯丙酮酸尿症等疾病患者,应限制饮用豆浆或在营养师的指导下食用。

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