糖蒜怎么做 美味糖蒜在家就能轻松做

发表日期:2019-11-28 | 来源:中药养生

  糖蒜在苋菜的领域可以说一直都是非常受欢迎的,味道可以说是又甜又辣,一次吃到两种口味。那么糖蒜除了直接购买之外,自己其实也是可以做的。如果你喜欢吃糖蒜的话,今天的文章你可一定要认真地看哦!为你介绍糖蒜的做法。

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  适量的大蒜,盐1/2大匙,红糖1杯半,白醋3杯,水1杯,盐1小匙,酱油1大匙。

  (1)将准备好的大蒜剥去外面的一层硬皮,放在一旁备用。

  (2)在锅里烧一些热得了小儿癫痫怎么办水,等到水开了之后放入少许的食盐搅拌一下,然后把算放进去,大概二十分钟左右再捞起来。

  (3)将调味料所有材料置于锅中混合加热,煮沸后离火冷却,即为糖醋汁。

  把大蒜和做好的糖醋汁放在一起,糖醋汁是要没过大蒜的。然后把容器的盖子给盖起来,放在冰箱里面保存十天左右就可以吃了。

  如果想要更加入味的话,你也可以银川专治癫癫的医院再多等一些时间吃,一般来说半个月左右味道就很浓了。好在两个月之内把做好的糖蒜吃掉,不要一次性做太多了哦。

  1、选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。

  2、先剥掉外面的一层。

  3、减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。

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  4、剥到下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。

  5、这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土也没有,不用水洗,直接可以腌制了。剥的过程中,如果不注意弄脏的蒜,就挑出来平常吃,腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制。

  6、备好腌制的料。把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可,不要煮时间长,煮好的水凉凉。

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