槟榔的食用方法有哪些?

发表日期:2020-05-18 | 来源:中药养生

槟榔是我国四大南药之一,经常嚼食槟榔的地区主要有海南、台湾、湖南等地,其它地区有但少见;槟榔因其独特的风味,受到大家喜欢,但是还有很多地区的人,依旧不知道槟榔怎么吃,今天就为大家一一介绍。

怀化癫痫病治疗医院哪家较好 t:2em;text-align:left;">槟榔怎么吃?

摈榔有生吃、干吃两种。生吃,即把新鲜的绿色摈榔果切成小片,果肉和果核同时嚼食。干吃,即把果子煮熟晾干,保存起来供长期食用。吃摈榔更有趣的是,不单食它的瓤肉,而与“扶留叶”(俗称萎叶)、灰浆(用蚌灰或石灰调制而成)为佐料一起嚼食,即所谓“一口摈榔一口灰”。

先将摈榔果切成河北治疗癫痫哪家医院靠谱小片,取灰浆少许放在“扶留叶”上,裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色,再把口沫吐掉而细啖其汁,愈嚼愈香,津津有味,直至脸热潮红,谓之“醉摈榔”。摈榔瘾大的妇女,配上少量烟叶,又香又辣,如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云:“(槟榔)与扶留叶合蚌灰嚼之,可辟瘴疬,去胸中恶气。

从海南把干槟榔买来后,要把槟榔进行腌制,湖南话叫 “做槟榔”。做槟榔不是用盐,而是用饴糖(还有石灰和其 他东西吧)。饴糖腌制过的槟榔,有丝丝难以察觉的甜哪里治疗羊癫疯效果好味, 入口咀嚼经久不散。腌制槟榔的过程,各家都有自己的秘方,其中还要掺些什么,那是商业秘密。

腌制好的槟榔摆上摊挡,放在一个大瓷盆子里,呈棕黑色并且发亮。档主提供筷子给你,让你上下翻动挑选。好槟 榔一般个不大,切开后肉片厚,核粘壳。档主会在切开的槟榔上根据你的要求,添上桂油,豆粉,芝麻等其他调料。你可以放一个入口先尝味道,然后看着档主悠然地用香烟纸把 其他槟榔慢慢给你包上。

小孩癫疯病能治好吗?:2em;text-align:left;">好槟榔的标准大概就是:劲大,醉人。至于还有没有其他的标准我不知道,但不醉人的槟榔肯定不是好槟榔。 槟榔醉人的原因就是它含有类似于的东西,让人 神经兴奋心跳加速。本人曾在办公室里吃过一只槟榔,咀嚼几下就满脸通红,数分钟后额珠渗出,后背衣服被汗水湿透,同时头脑发晕。

温馨提示:槟榔味道虽好,不过经常嚼食槟榔对口腔健康危害极大,所以大家应该慎用。

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