特色饺子馅推荐

发表日期:2020-06-17 | 来源:中药养生

●鸡肉冬笋馅

原料:鸡脯肉750克,冬笋100克。

辅料:葱花50克,料酒、香油、姜末、盐、味精、高汤各适量。

做法:

1.将鸡脯肉洗净剁成泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。

2.将鸡肉泥放入一个盆中,加葱花、姜末、料酒、高汤、盐、味精、香油搅匀。患了癫痫病该怎么治疗呢p>

3.放入冬笋丁,再搅几下即成。

●香菜猪肉馅

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1.香菜择洗干净,沥干水分剁成碎末,加入少许香油待用。

2.猪肉馅放入盆中,加入调味品,搅拌均匀。

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3.加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:

1.香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2.猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,这样煮熟的饺子才会香。

●茴香猪肉馅

原料:茴香1把、猪肉375克。辅料:酒、酱油、盐、清水、麻油各适量。做法:1.癫痫病有什么好的办法和偏方吗茴香洗净,择下菜叶切碎。2.猪肉剁碎,先和所有调味品调匀。3.拌入切碎的茴香调匀即可。

●韭菜虾仁馅

原料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克。

辅料:姜末、酱油、盐、味精、五香粉、花生油、香油、料酒适量。

做法:

1.将瘦猪肉切0.4厘米左右的丁,加适量料酒、酱油腌制2癫痫病患者需要注意哪些的日常生活护理0分钟以上。

2.虾仁取虾线后,切成与瘦猪肉同样大大的丁,加少量酱油、料酒腌制20分钟(肉用老抽、虾仁用生抽)。

3.将韭菜切末,加入姜末、盐、味精、五香粉少量、花生油适量、香油少量。

4.加入腌好的肉和虾仁,搅拌均匀即可。

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